Regionaler Käse, handgemacht mit Herz
Unsere Käsespezialitäten entstehen in traditioneller Handarbeit aus bester Müritzer Milch. Natürlich gereift, regional produziert – ideal für Feinkostläden, Hofläden & den Lebensmitteleinzelhandel.
Gemeinsam für regionale Qualität
Über uns
Echte Käsekunst aus der Müritz-Region
In unserer kleinen Manufaktur in Bollewick wird Käse noch traditionell und mit viel Leidenschaft gemacht. Wir verwenden ausschließlich frische Milch von Höfen aus der Nachbarschaft – für ehrlichen Geschmack, der überzeugt.
Was uns antreibt
Regional & nachhaltig
Handwerk mit Tradition
Faire Landwirtschaft
Persönlicher Kontakt
Qualität im Fokus
Kurze Wege
Wissen & Weiterbildung
Ehrliche Partnerschaft
Testimonial
Was unsere Partner sagen
Handwerk, das man schmeckt
Jeder Laib Käse wird bei uns mit Sorgfalt hergestellt, gepflegt und gereift – ohne industrielle Zusätze, mit viel Erfahrung und echter Handarbeit. Unsere Rezepturen orientieren sich an traditionellen Verfahren und bringen den Charakter der Region zu Ihnen nach Hause.
Was wir bieten
Wir geben Workshops & Führungen und sind auf Märkten
In unseren Kursen erleben Sie Käsehandwerk hautnah – für Genussliebhaber, Gruppen oder Firmenausflüge.
- Käsereitour
- Bollwick
Besuchen Sie uns auf Wochenmärkten oder Events in ganz Mecklenburg-Vorpommern und Berlin.
- Immer regional vor Ort
- Direktverkauf auf Märkten
Erleben Sie die Manufaktur live! Wir bieten Führungen, Verkostungen und exklusive Käseabende an.
- Erleben Sie die Manufaktur live
- Ideal für Gruppen & Firmen
Jetzt Partner werden – regionalen Käse verkaufen
Sie suchen nach handwerklich hergestelltem Käse für Ihr Sortiment?
Ob Hofladen, Marktstand oder Feinkostgeschäft – wir bieten Ihnen hochwertige Produkte, persönliche Betreuung und flexible Liefermöglichkeiten.